コース料理
ランチからコース料理まで、
幅広いシチュエーションでご利用いただけます
ハレの日の鰻屋コース料理
・「ハレ」15,000円（税込16,500円）
先付、前菜、お造り、焼物白焼き（関西地焼き）、酢物、
紅白重、肝吸い、お新香、デザート
・「コハレ」10,000円（税込11,000円）
先付、前菜、焼物、酢物、紅白重、肝吸い、お新香、
デザート
「メインに紅白重を置き国産鰻のすべてを楽しんで頂けるコース料理。
コース料理はその日の一番手の鰻を使用、
ご予約時間から逆算し最高の鰻の状態になるように仕込みに入り作り上げます」
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※紅白重は
うな重3枚のせ(蒲焼3枚) －1100円(税込)
うな重2枚のせ(蒲焼2枚) －2200円(税込)
変更できます。
※コース料理は2日前までのご予約でお承り致します。
※コースで食材が変わります。
※最良の食材見つけた場合、献立内容変更あり。
※15,000円以上のコース、ご希望の場合はご相談くださいませ。
仕入れなどの関係上、通常よりお時間頂きます。
〇コース料理はご予約ページからネット予約ができます。
食材のこだわり
〇鰻は「宮崎和匠うなぎ、鹿児島名泉100選で育てる鰻」
〇米は「会津産コシヒカリ、国内最高評価特Aランク」
〇鰻を活かす水「地下63ｍから汲み上げる希少な天然水」使用
「おめでとう」「ありがとう」を伝える
特製お祝いデザート
1,200円（税込1,320円） (要予約)
お祝いの主役の方へあなたからの「おめでとう」「ありがとう」を伝える。
左下の「祝」の文字は筆で一つ一つ手書き。
あなたから大切な方への感謝の気持ちを「祝」の
文字にのせています。
上にはその時々で変わるデザートをご用意しています。
受け取った方も差し上げた方も笑顔になれる
そんな当店のお祝いデザートです。
お子様の健やかな成長を願う
お食い初め膳
2,800円（税込3,080円） (要予約)
お子様の健やかな成長を願う、お食い初め。
1,000席以上のお食い初めのお手伝いさせて頂いています。
伝統に沿い男の子、女の子で器も一つひとつの料理に成長の意味を込めお作りします。
運気うなぎ昇りになる,うなぎ屋だからこそのお食い初め膳ご用意致します。
大切なお子様のお祝いぜひお任せくださいませ
お祝い鯛 (要予約)
皆さまの大切なお祝いを彩るお祝い鯛
※ご予約で承ります
2,500円(税込2,750円)
※ご予約を受けてから新鮮な鯛を仕入れます。時間がかかる場合がありますので早めにお問合せ下さい。
